Födelsedagstårta
Igår blev det tårtbak till min brors sambo som fyllde år. En enkel vit tårta med rosa marsipanrosor. Det är en ljus botten med samma fyllning som på förra tårtan, choklad och citron. Provade att för första gången spritsa kanten nedtill med kristyr. Har inte de rätta verktygen men det blev ganska så bra i alla fall.
Hittade ett enkelt och bra recept på smörkräm på internet igår att ha runt kakan innan man lägger på sugarpasten.
2 msk kakao
3 msk kokande vatten
500 g florsocker
200 g smör
Vispa med elvisp
Den blev underbart len och god och funkar nog att spritsa med också. Annars brukar jag inte tycka om smörkräm men den här var lyckad och enkel dessutom.
Jag har beställt nya verktyg som jag hoppas kommer till nästa vecka så då kanske det blir andra blommor och lite nya färger. Jag tycker att de vita tårtorna är de vackraste men jag har köpt karamellfärg som är cremefärgad och det kan nog bli snyggt.
Vill du vinna en helt ny mobiltelefon?
Ska du äta våfflor idag?
Kolla gärna in min blogg =) Ha en fin våffeldag =)