Fick vara med i Nerikes Allehanda i dag
I morse kom min artikel upp på Nerikes Allehanda, de var här i onsdags och gjorde en liten intervju. Var riktigt roligt men också väldigt nervöst. Har nog aldrig varit så skakis när jag skulle baka tårtan och så livrädd över hus prickarna skulle ta sig på bild. Men nu är jag ändock rätt så nöjd och så var det roligt också.
Här är länken http://www.na.se/hallsberg/index.asp?intId=1466217
Tårtan jag har gjort är en ljus sockerkaksbotten med citronsmak. Fyllning med hallonmousse och chokladmousse av hasselnöts och nougat chokladkakan.
Väldigt enkla mousser
Hallonmousse
1 paket frysta hallon
4 dl grädde
några msk florsocker
2 gelatinblad
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Mixa hälften av hallonen och koka sedan upp i en kastrull. Lägg i gelatinbladen och låt dem smälta ordentligt i röran. Vispa grädden och häll i syltblandningen och florsocker. Ha sist i resterande av hallonen.
Chokladmousse
4 dl grädde
1 chokladkaka av valfri smak
några msk florsocker
2 gelatinblad
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Smält chokladen i lite utav grädden i en kastrull. Lägg sedan i gelatinbladen och låt dem smälta ihop. Vispa grädden och ha sedan i chokladblandningen och florsockret.
Hejsan igen!
Jag håller också på och tränar så ofta jag kan, finns många skäl till att göra en tårta!!
Bor i södermanland så jag har en bit till Örebro men jag har en kollega som bor där, så det var han som hade sett artikeln!
VIlken fin tårta! Det är nästen en sån där som är synd att äta för den är så fin.
Grattis till en helt underbar blogg!
Här kommer jag att ramla in och kolla vad du bakat, och vem vet...jag kommer kanske att beställa!
Får jag länka dig på min blogg???
Kramen!
Hej, läste om dig i dagens allehanda. Helt otroliga tårtor måste jag säga. Kan man beställa tårta av dig till ett bröllop i maj? Tina
Enormt fina tårtor och cupcakes du gör. Såg artikeln om dej i NA. Inte omöjligt att jag beställer av dej nån gång..
Ha de bra!
Verkligen jättefina tårtor och cupcakes.
Går det att beställa av dig till ett bröllops i augusti?
Ha det gott!
Hej Tessan!
Det var väl inget fel på den tårtan. Tro på dig själv! Den ser väldigt god ut och om du vill ha en provsmakare så vet du var jag finns....
Matte
Hej igen!
Vet inte om det blev nåt fel men jag såg att adressen till min länk inte kom med i kommentaren så här kommer den en gång till. utifall att.... :) http://www.pinkcakebox.com/
ha det så bra!
Jag läste också om dig i na och dina tårtor är ju makalöst fina!! Och säkert minst lika goda! Kommer absolut beställa av dig så fort jag får tillfälle ;)
jag länkade till dig på min pysselsida. Hoppas det är ok. :)
Om inte hör av dig så tar jag bort länken.
Den blev jättefin! Vad roligt att det går bra för dig! Hälsningar från en "tårtmakarkollega"
