I går kväll blev det att baka bröllopstårta till ett väldigt speciellt brudpar. Jag ska själv få deltaga på bröllopet och detta är min bröllopspresent till dem. Vilka det är,, det kan jag berätta i nästa inlägg..men det är inte jag i alla fall!

Detta är bara andra tårtan som jag bygger på höjden men vad mycket bättre det gick denna gång. Två stabila citronbottnar som står på varsit tårtunderlägg i papp, när man bara bygger två våningar tar man sugrör och stoppar ner i den nedersta våningen lite varstans där trycket från den övre tårtan blir. Sen lägger man bara på den andra våningen som då vilar på sugrören och den undre tårtan.

Denna tårta blev en riktigt sommartårta, i varje lager har jag varvat med svenska skivade jordgubbar, hemmakokt vaniljkräm och vispgrädde. Det såg väldigt smarringt ut och det hoppas jag att det är också. Jag får ju själv smaka och det ska bli riktigt kul!

Jag själv firar två års dag idag med min sambo på nationaldagen och så ska vi på bröllop också. Jag tror det här kommer bli en riktigt trevlig dag!

Ha ett härlig Nationaldag,speciellt alla brudparen!